Заради птичия грип намалява консумацията на птиче месо. Бургас.

09.11.2005 14:38 Новината е видяна 4509 пъти

Заради птичия грип намалява консумацията на птиче месо
Леко е понижена консумацията на птиче месо заради птичия грип. Това съобщи председателя на Съюза на птицевъдите в България проф. Борис Стоименов.
На този етап обаче не е регистрирано намаляване на консумацията на яйца.
Проф. Стоименов допълни, че митническите справки сочат, че в страната не е засечен внос на птиче месо от страните в които бяха регистрирани случаи на птичи грип – Румъния и Турция.
За сега производството в страната на птиче месо и яйца задоволява нуждите на пазара и не е необходим внос.

Специалистите от Националната ветеринарно-медицинска служба по заразни и паразитни болести са категорични, че зараза с птичи грип е абсолютно невъзможна при консумацията на термично обработено птиче месо.
Заразяване с вируса на птичи грип може дасе получи само чрез директен контакт с болна птица и при липса на хигиена.
Такива са случаите на заразяване в азиатските страни.
Специалистите припомнят, че птичият грип датира от 1922 година, но досега пандемия не е имало.
Почти няма и доказани случаи на смъртни случаи с диагноза "птичи грип".
Проф. Стоименов каза още, че Състоянието на птицевъдния бизнес в България през тази година, както и през миналата е много добро.
Според предварителните прогнози до края на годината се очаква общото производство на яйца да бъде 1.7 млрд., а на птиче месо да надмине 115 000 тона.

Износът на яйца се очаква да достигне 80 млн. броя, на птиче месо около 7 000 тона, а на птичи продукти - над 3000 тона.
Консумацията на месо през тази година се очаква да достигне до 170 броя яйца на човек, а на птичето месо до 17.5 килограма на човек.
Това е повече от средното световно равнище на консумация, което е съответно до 140 бр. яйца и 13 килограма птиче месо.

От началото на седмицата над страната прелитат птици и тази втора миграция е много по-опасна, защото се очаква част от птиците да дойдат от делтата на Дунав, каза днес д-р Бойковски от НВМС.
Шабленското, Дуранкулашкото и другите езера в региона се наблюдават внимателно и засега няма случаи на умрели птици, увери той.
До момента са извършени около 6 000 лабораторни проби, които не са показали положителни резултати за инфлуенца.
Проблемът с птичия грип има икономически характер, продиктуван от интереса на големите фармацевтични компании, които реализираха ваксините си, смятат специалистите от бранша.
Според тях сме наблюдавали типичен случай на отклоняване на средствата от храна към лекарства.
От Съюза на птицевъдите обещаха за Коледа да няма увеличение на цените на птичето месо.

Ключови думи:

Вашите коментари

добави коментар