Свърши рибата в кръчмите по морето. Бургас.

26.07.2005 06:23 Новината е видяна 3586 пъти

Свърши рибата в кръчмите по морето
Порция цаца удари 2,90 лв., попчетата скочиха двойно

Уловът през този сезон е слаб заради по-високата температура на морската вода, която стигна 25 градуса, обясниха експерти от Агенцията по рибарство и аквакултури в Добрич. Според тях рибата се изтеглила на 30-40 мили от брега и 100 м дълбочина. Кораби засекли там калкан, а и цели пасажи от лефер и карагьоз. Рибарските гемии обаче не рискуват да плават навътре в морето.
Невиждан дефицит на риба в разгара на лятото паникьоса кръчмарите по Северното Черноморие. По борси и магазини може да се намери само замръзнал или охладен беломорски и океански сафрид, оплакват се ресторантьорите. Рибарите в Шабла и Балчик вадели маломерни калкани под 3 кг парчето. След 10-дневен улов гемиите се връщали на брега с едва 40-50 кг. Изкупната цена стигна 25 лв. за килограм, а на борсите в Истанбул калканът струва $70. Дефицит има и на попчета, които по борсите се продават на двойни цени. Килото удари 3 лв., а в началото на сезона вървеше по 1,50. Кръчми по Дамбата в Балчик предлагат 250 г калкан за 19 лв., а в луксозните заведения порцията стигна 25 лв. 300 грама цаца в крайбрежните капанчета излизат 2,90 лв., при 1-1,50 лв. в началото на лятото.

Ключови думи:

Вашите коментари

добави коментар